अगर आपको अपना वजन कम करना चाहते हो, आप अपनी चाय की आदत को छोड़ना चाहते हो तो आपको लोगोने बहुत से प्रोडक्ट्स लगने की बोलते होंगे पर इन सबसे आसान तरीका ग्रीन टी जो आपका वजन कम करने में मदत करेगा और आपकी चाय की आदत को भी बदल देने में मदत करेगा तो इस आर्टिकल के माधियम से हम जानेगे की ग्रीन टी में नींबू डालकर पीने के फायदे, नुकसान, ग्रीन टी बनाने के विधि और इसके पौष्टिक तत्व
ग्रीन टी क्या है?
इससे पहले कि हम ग्रीन टी में नींबू डालकर पीने के फायदे के बारे में बात करें, हम अपने पाठकों को बता देते हैं कि ग्रीन टी क्या है। कैमेलिया साइनेंसिस (Camellia sinensis) पौधे से ग्रीन टी मिलती है। हालाँकि अन्य प्रकार की चाय, जैसे कि काली चाय भी इस पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है, हरी चाय का मानव स्वास्थ्य पर सबसे अधिक सकारात्मक प्रभाव पाया जाता है।भले ही एक ही पौधे का उपयोग करके हरी और काली चाय का उत्पादन किया जाता है, लेकिन उनकी संबंधित उत्पादन प्रक्रियाएँ भिन्न होती हैं। अच्छी तरह से बनने वाली ग्रीन टी बनाने के लिए ताजी पत्तियों को तोड़कर तुरंत पकाया जाता है। साथ ही इसमें काली और ऊलोंग चाय की तुलना में अधिक कैटेचिन पाया जाता है, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है।
ग्रीन टी के प्रकार
बाजार में ग्रीन टी की कई किस्में हैं, लेकिन यहां उन सभी का वर्णन करना असंभव है। इसलिए , हमने नीचे कुछ अलग प्रकार की ग्रीन टी के बारे में जानकारी शामिल की है।
- जैस्मीन ग्रीन-टी
- मोरक्को मिंट ग्रीन-टी
- गेन माचा ग्रीन-टी
- ड्रैगन वेल ग्रीन-टी
- हौजीचा ग्रीन-टी
- कुकीचा ग्रीन-टी
- सेन्चा ग्रीन-टी
- ग्योकुरो ग्रीन-टी
- बिलोचन ग्रीन-टी
- माचा ग्रीन-टी
ग्रीन टी बनाने के विधि
- ग्रीन टी बनाने के लिए ग्रीन टी बैग्स को एक कप उबलते पानी में एक से दो मिनट तक भिगोना चाहिए। इसके बाद टी बैग को उबलते पानी से निकाल लें, इसमें थोड़ा नींबू का रस मिलाएं और फिर तैयार ग्रीन टी को सिप करें।
- पत्तेदार ग्रीन टी बनाने के लिए ग्रीन टी की पत्तियां, एक चाय की छलनी और एक गिलास गर्म पानी लें। एक गिलास में हरी चाय की पत्तियों वाली छलनी रखें, फिर मिश्रण के ऊपर उबलता हुआ पानी डालें। ग्रीन टी की पत्तियों को धीरे-धीरे दबाते हुए उनमें गर्म पानी मिलाते रहें। जब ग्रीन टी की पत्तियों में पानी डाला जाता है, तो पानी का रंग बदल जाता है, जिससे ग्रीन टी बन जाती है। अब आप इसमें नींबू डालकर ग्रीन टी का मजा ले सकते हैं।
ग्रीन टी के पौष्टिक तत्व
पोषक तत्व |
प्रति |
पानी | 99.93 ग्राम |
एनर्जी | 1 केसीएल |
प्रोटीन | 0.22 ग्राम |
आयरन | 0.02 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 1 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 8 मिलीग्राम |
सोडियम | 1 मिलीग्राम |
जिंक | 0.01मिलीग्राम |
कॉपर | 0.004 मिलीग्राम |
मैंगनीज | 0.184 मिलीग्राम |
थियामिन | 0.007 मिलीग्राम |
राइबोफ्लेविन | 0.058 मिलीग्राम |
नियासिन | 0.03 मिलीग्राम |
विटामिन बी -6 | 0.005 मिलीग्राम |
कैफीन | 12 मिलीग्राम |
ग्रीन टी में नींबू डालकर पीने के फायदे
- वजन घटाने के लिए नींबू और ग्रीन टी एक बेहतरीन कॉम्बिनेशन है। नींबू और हरी चाय दोनों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर के चयापचय को बढ़ावा देने में सहायता करते हैं। कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि जो लोग नींबू के साथ ग्रीन टी पीते हैं उनका वजन औसत व्यक्ति की तुलना में बहुत जल्दी कम होने लगता है, जिससे वे अधिक आकर्षक और सुंदर दिखाई देते हैं।
- सिरदर्द की समस्या के इलाज के लिए नींबू और ग्रीन टी का इस्तेमाल किया जा सकता है। ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण सिरदर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं। जिन लोगों को सिर दर्द होता है उन्हें राहत पाने के लिए नींबू के साथ ग्रीन टी का सेवन रोजाना एक बार करना चाहिए।
- नींबू के साथ ग्रीन टी का उपयोग रक्तचाप को कम करने के लिए किया जा सकता है। ग्रीन टी में मौजूद पोषक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने और इससे होने वाली समस्याओं को कम करने में काफी मददगार होते हैं।
- जब ग्रीन टी में नींबू मिलाया जाता है तो यह मुंह के संक्रमण को रोकने में अत्यधिक सहायक होता है। नींबू और हरी चाय दोनों में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो विभिन्न प्रकार के मौखिक विकारों के उपचार में सहायता करते हैं। नींबू के रस के साथ ग्रीन टी पीने से मसूड़ों और दांतों की समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है। नींबू के साथ ग्रीन टी के रोजाना सेवन से भी मुंह के कैंसर जैसी घातक बीमारी से बचा जा सकता है।
ग्रीन टी के नुकसान
ग्रीन टी पीने के जहां कई फायदे हैं वहीं कुछ नुकसान भी हैं। नीचे ग्रीन टी पीने के नकारात्मक परिणामों के बारे में और जानें ताकि आप इसे बंद करने का फैसला कर सकें।
- ग्रीन टी के उपयोग से मतली, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट और लीवर की समस्या हो सकती है।
- ग्रीन टी में कैफीन होता है, इसलिए इसे बहुत अधिक पीने से नींद न आना, सिरदर्द, कंपकंपी और चिंता जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
- ग्रीन टी का एक घटक टैनिक एसिड, पेय में मौजूद होने के कारण दांतों को खराब कर सकता है।
- गर्भवती होने पर ग्रीन टी पीने से पहले डॉक्टरी सलाह लें। क्योंकि इसमें कैफीन होता है, गर्भवती होने पर इसका 300 मिलीग्राम से अधिक सेवन गर्भावस्था को लंबा कर सकता है।
निष्कर्ष
इस आर्टिकल के माध्यम से हमने जाना की ग्रीन टी में नींबू डालकर पीने के फायदे, ग्रीन टी क्या है?, ग्रीन टी के प्रकार आदि ।